Valurautapannupizza

Pohja: 2.2dl vehnäjauhoja (tai 1.7 vehnä + 0.5 graham), 0.2dl öljyä, 0.3tl suolaa, 5g kuivahiivaa, 1.4dl vettä

Tomaattikastike: tomaattimurskaa, pyrettä, vähän hunajaa ja maun mukaan mausteita.

Täyte: Esim feta, punasipuli, paprika, sieni, kapris.

Vaiheet:

• Lämmitä pannu vähän yli 200C (hella 4)
• Öljyä ja nokare voita
• Taikina pannulle ja levittele
• Muotoile tarkemmin tomaattikastiketta levittäessä
• Raasta päälle juusto ja lisää täytteet
• Laske lämpö max 200 (hella 3)
• Anna kypsyä kannen alla 13min